מתפנקים בדרים

 

מנות פתיחה- מנות שרינג טריות במילוי חוזר

• לחם הבית לחם הנאפה בטאבון ואבני שמוט
• סלט עשבי תיבול עשבי תבלין מעורבבים בתיבול שמן זית, לימון ותערובת פיצוחי הבית.
• חציל קלוי חציל שלם קלוי בטאבון, בתיבול לימון, שמן זית, סלסת עגבניות וטחינה.
• חומוס מסבחה צלחת חומוס ושמן זית בתיבול השף.
• פוקאצ'ה בשרית בשר עגל קצוץ, סלסת עגבניות, טחינה מתובלת ועשבי תיבול.
• קרפצ'יו בקר פילה בקר פרוס דק מתובל במלח ים, בלסמי, שום קונפי, פלפל צ'ילי אדום ושמן זית.
• סלט מרענן פטריות, פלפלים צבעוניים בצבעים, בצל סגול, אגוזי מלך, ויניגרט ונענע.
• סלט השוק מגוון ירקות העונה חתוכים גס בתיבול שמן זית, עשבי תיבול, לימון ותערובת פיצוחי הבית.

 

מנות עיקריות- מגוון מנות עסיסיות צלויות על גריל פחמים

• קבבוני טלה קבב משובח מנתחים איכותיים, מתובל בעשבי תבלין טריים צלוי על גריל פחמים.
• סטייק פרגית נתחי פרגית צלויים על גריל פחמים במרינדה אוריינטלית
• סטייק אנטריקוט נתח אנטריקוט מיושן ומשויש צלוי על גריל פחמים
• צמחוני/טבעוני/ללא גלוטן- בהזמנה מראש

   

תוספות חמות- מוגשות לצד המנות העיקריות

• אנטיפסטי מבחר ירקות קלויים בתנור בשילוב עשבי תיבול ושמן זית
• תפוחי אדמה אפויים בטאבון פריכים וזהובים מבחוץ, נימוחים ואווריריים מבפנים עטופים ברוזמרין, פלפל, שמן זית ומלח ים

 

קינוחים

מבחר עשיר ומרגש של טעמים מתוקים ועסיסיים המציתים את הדמיון והחשק  

שתייה

מים/ תפוזים/ לימונדה- בקנקנים למרכז השולחן